巨大な消費市場を擁する中国の食品業界が好調だ。今年の食品工業は約30％の急成長を達成し、売上高は4兆元を超えるものと見込まれる。

湖北省武漢市でこのほど開催された第17回中国食品博覧会・取引会によると、2007年の食品工業売上高は3兆1068億2200万元で前年比30.1％増加した。今年1--10月の食品工業生産額は3兆4300億元で前年同期比32％増加し、すでに前年の生産額を抜いた。売上高は3兆3600億元（同31.5％増）となっている。

「人民網日本語版」2008年12月15日