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湖南省寧郷土豚 飛込みでおいしい肉質に

French.china.org.cn | Mis à jour le 15. 11. 2012 | Mots clés : 飛込み 豚肉 湖南省

 

 

2012年11月11日、湖南省寧郷県金洲鎮関山村の黄徳民さんは、飼育している土豚を高台から飛び込ませて鍛錬している。泳がせることで豚の免疫力が高まり、エサをたくさん食べるようになり、早く成長する。肉質や味もよくなるという。黄さんは「飛び込み水泳をする豚の価格は市場で一般の豚肉の3倍だ。それに、豚の飛び込む姿は既に関山村の観光スポットになっている」と誇らしげに語った。

 

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Source: japanese.china.org.cn

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