米サイト「boredpanda」によると、「モザイク寿司」が近ごろ日本でブームになっている。「モザイク寿司」とは、いくつかの寿司を組み合わせて正方形にした簡単なものである。

簡単だが、組み合わせを変える楽しみがあり、普通の寿司より観賞価値がある。

「中国網日本語版（チャイナネット）」 2016年8月29日