韓国人バリスタの李康ビンさんは1色だけを使った簡単なラテアートではなく、各色の食用色素と細い金属棒を使い、色鮮やかで生き生きとした「ミニアート」を作り、絶賛されている。

彼は有名画家のゴッホの作品『星月夜』をリアルに再現し、普通のコーヒーは彼の手によって一瞬にして特別なものになった。

「中国網日本語版（チャイナネット）」　2017年5月15日