あまり見ることのできない青いロブスターが、イギリスのある島で捕獲された。専門家によると、この青いロブスターは非常に珍しく、約200万匹に一匹の割合だという。

米国コネチカット大学の教授は研究の結果、ロブスターの殻が青くなるのは、体内の蛋白質が多すぎることに原因があることを突き止めた。

「チャイナネット」2008年9月24日