日本で「正統派」寿司を堪能 日本一の寿司店のこだわりとは？
日本で「正統派」寿司を堪能 日本一の寿司店のこだわりとは？。
タグ： 北海道の小樽,老舗寿司店,寿司屋通り
発信時間： 2012-08-30 09:43:20 | チャイナネット | 編集者にメールを送る
小樽は古くから漁港の町として栄え、地元の店では安い値段で豊富な魚や貝類を手に入れることができるため、寿司屋も長年変わらないおいしさと低価格、料理の量を今日まで守り続け、高い人気を博している。小樽でも最も有名なのが寿司屋通りで、小樽市内の花園銀座街にある。15年前、5店舗の寿司屋で結成した「小樽寿司屋通り会」が今日まで続いているのだ。
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