日本で「正統派」寿司を堪能 日本一の寿司店のこだわりとは?

日本で「正統派」寿司を堪能 日本一の寿司店のこだわりとは?。

タグ: 北海道の小樽,老舗寿司店,寿司屋通り

発信時間: 2012-08-30 09:43:20 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

新鮮なボタンえびの卵は「青い」!

ホタテの身の筋が見えるだろうか。筋が見えるのは、最高に新鮮なホタテ貝だけである。つまり、新鮮なホタテを食べることができるのは、ここ北海道だけである。

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