近ごろ、マーケティングの成功とその優れた食感により、神戸牛は寿司とラーメンに次ぐ日本ならではの食品になっている。しかし、神戸牛はほかの牛肉とどこが違うのだろうか。どうしてこれほど価格に差があるのか。米CNNは10月8日、神戸牛の謎を明らかにする記事を掲載した。