ロボットがラーメンを作る様子（12月24日）。上海初のロボットラーメン店が同日、北外灘のビジネスエリアで試験営業を開始し、新しいものを好む「食いしん坊」たちを集めた。店の2台のロボットの作業は、完全に分業化されている。面を湯に入れ、面をゆで、碗にスープを注ぎ、麺や料理を盛り付けるといった動きをスムーズに行い、平均90秒で1碗を仕上げる。ロボットのラーメンを作り、ゆでる時間は正確で、盛り付けの量も正確だ。これによってラーメンの味と温度を、基準と完全に一致させることができる。現在のメニューは紅焼牛肉ラーメン、牛肉ラーメン、揚げ魚ラーメン、海鮮ラーメンなど。ロボットラーメン店は日本でも登場したことがあるが、同店の店主は改良・アップグレード後の同技術を中国にもたらした。

「中国網日本語版（チャイナネット）」　2015年12月25日