2月15日、貴州省黔東南ミャオ族トン族自治州榕江県古州鎮のトン族の住民が、白身魚のスープを作る。この料理は魚、豆腐、野菜、生姜、にんにく、山椒などを使い、毎年余裕を持ち、万事めでたく順調にいくようにという願いが込められている。