調理実習で、生徒たちは餃子の作り方を学んだ。生徒たちに手本を示すよう教員から誘われると、彭夫人は「わかりました。年越しの時にはよく自分で餃子を作ります」と答えた。皮を伸ばし、あんを包む。同学院の教員と生徒は、慣れた手つきの彭夫人に拍手を送った。彭夫人はさらに、ウズベキスタンの伝統料理の作り方を学んだ。