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japanese.china.org.cn | 03. 08. 2016

ラーメンハンバーグにだし巻ラーメン 日本人のラーメンさまざま

タグ: 日本 ラーメン 

 

【緑つけ麺】

スープの緑はほうれん草でも青菜でもない。なんとミドリムシなのだ! スープはミドリムシを粉末状にし、さらにバニラとオリーブオイルで味付けしたもの。研究によるとミドリムシは59種類の栄養素があり、日本では様々な栄養食品が作られているという。

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