【緑つけ麺】
スープの緑はほうれん草でも青菜でもない。なんとミドリムシなのだ! スープはミドリムシを粉末状にし、さらにバニラとオリーブオイルで味付けしたもの。研究によるとミドリムシは59種類の栄養素があり、日本では様々な栄養食品が作られているという。