中国の飲食業界、「お一人様経済」のビジネスチャンスに着目

中国の飲食業界、「お一人様経済」のビジネスチャンスに着目。

タグ:飲食業界,離婚率,独身

発信時間:2017-08-17 14:01:31 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

 

鍋料理は中国において一緒に食事をする典型的なスタイルであり、大勢で沸き立つ鍋を囲み、肉や野菜を入れて食べる。しかし、中国のある有名チェーン店は新しい武器で「お一人様」を引きつけている。それは、ぬいぐるみが付き添うというサービスである。

ある支店で働く王萍さんは、「ぬいぐるみが付き添うことで孤独に感じない」と話す。人口構造の変化により「お一人様」が増えており、中国企業がそこに着目していることを意味する。

コンサルティング会社のユーロモニターが政府の統計をまとめたところによると、2012年以降、中国の単独世帯の人口は16%増加し7700万人に達した。2021年には9200万人に増加する見通し。この変化は、大都市の晩婚傾向によるものである。

「中国網日本語版(チャイナネット)」 2017年8月17日

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