北京のスマート火鍋店を体験

　12月5日、北京のあるスマート火鍋店で、料理を運ぶロボット。人工知能（AI）、ビッグデータ管理、スマートロボットなどの科学技術要素を融合した北京市のスマート火鍋店が近ごろ人気を集めている。同店は客がタブレットPCで注文し、ロボットアームが倉庫で料理を用意し、ロボットがテーブルに運ぶという自動化を実現している。また、AI技術を厨房管理に応用し、料理、在庫、ロボットの運行状況などを監視すると同時に、各データを分析し、合理的管理をアドバイスする。

「中国網日本語版（チャイナネット）」　2018年12月11日