陝西省宝鶏市太白県は秦嶺山脈の奥地にある。山が多く標高が高く昼夜の気温差が激しいため、高山の季節外れかつ無公害の野菜や、グリーンな有機農産物の栽培に適している。太白県は近年、野菜を全県主導産業としている。現在全県の耕作地の86%で野菜が栽培されており、住民の85%が野菜生産に従事している。栽培されている季節外れの高山野菜は390種以上で、全国でよく売れている。今年の全県の野菜栽培面積は10万ムー以上で、生産高は5億元以上になる見通しだ。人々の増収・脱貧困の力強い支えになっている。
「中国網日本語版(チャイナネット)」2020年7月11日