東北味噌の生産地、小康社会へまい進

   東北味噌は発酵するため一定期間、独特な匂いがするが、食べると非常に美味しく香りがいい。黒龍江省綏化市青岡県芦河鎮東升村では、早朝になると鶏が鳴くほか、濃厚な味噌の香りが漂う。

 

   東升村は中国の大興安嶺南麓の特別貧困地区にある。貧困対策が進むにつれ、この村に小康社会（ややゆとりのある社会）の光が差している。

「中国網日本語版（チャイナネット）」　2020年8月4日