世界中国料理協会が主催する「2020世界四川料理調理技能コンテスト」が11月16日、四川省眉山市黒龍潭鎮の長島インターコンチネンタルホテルで行われ、全国各地から集まった60人の四川料理の有名料理人が腕を競い合った。コンテストは国際中国料理調理コンテストの基準を採用し、四川料理の最新の調理傾向とレベルを示した。
「中国網日本語版(チャイナネット)」 2020年11月17日