青海省玉樹市の小さなバー　地元の良さを伝える

　35歳の卡瓦・才仁俄賽さんは青海省玉樹チベット族自治州玉樹市で「JoSai Pub」というレストランを経営している。料理長とバーテンダーを兼任する彼は、時間があるとギターで弾き語りをし、客にオリジナル曲を披露する。

 

　若い頃、才仁俄賽さんは日本でアメリカ式カクテルを学んだ。2016年、彼は故郷で起業することを決め、故郷の人たちに美味しいピザ、ヤクのステーキを提供し、若者に異郷での生活について話し、客に故郷の変化を伝えている。

「中国網日本語版（チャイナネット）」　2021年5月18日