スキー場の機械で地ならしされたスキーコースは、スキーヤーから「麺の雪」と呼ばれ、スキーボードをつけて滑ることは「麺を食べる」と表現される。これはスキーヤーが最も興奮する体験の1つである。
吉林長白山国際リゾートのスキー場では、「麺の雪」を維持する「麺の守り人」が寒い夜に働いている。彼らの中には「雪の魔術師」のようなスキー場の雪職人、スキーコースの地ならしをする雪上車の運転手、斜面を歩いて移動するスキーコース巡回員などがいる。
北京冬季オリンピックの開幕が近づき、多くのウィンタースポーツ愛好家がスキー場を訪れている。スキーヤーがスキーを楽しめるのは、孫徳勝さんや高文彬さんのような「麺の守り人」が寒い夜に作業しているおかげであり、彼らは「3億人のウィンタースポーツ参加」に貢献している。
「中国網日本語版(チャイナネット)」2021年11月24日