西湖龍井茶の摘み取りが正式に開始

　3月19日、西湖龍井茶の「龍井43」品種の摘み取りが始まった。浙江省杭州市の西湖龍井茶一級保護区にある梅家塢村、龍井村、翁家山村などの茶産地では、農家たちが「明前茶」（清明節前に摘まれる茶）の収穫を開始し、群体種は3月下旬から摘み取りが始まる見込みだ。

　杭州市の農業部門によると、今年は春に入ってから気温が上昇し、降雨量が増え、日照時間も十分だったため、茶樹の養分吸収が進み、有効成分の蓄積も豊富だという。3月中旬から下旬にかけては、気温、日照、水分のバランスが良好で、茶芽の生育や加工に適した条件が整っている。

　新華社記者 徐昱 撮影

　「中国網日本語版（チャイナネット）」2026年3月20日