北京展覧館で行われた第18回中国コック祭で18日、四川省自貢市から来た李紅凱さんが「手打ち金絲面」を披露し、また現場で糸のように細い金絲面を針の穴に通して見せ、観客から喝采を浴びた。

　「人民網日本語版」 2008年10月20日