国家工商総局はこのほど緊急通知を打ち出し、高病原性鳥インフルエンザの市場での流行を有効的に抑える手段として、家禽製品の「産地表記」制度の実施を強調した。これにより、健全な関連制度を構築し、真剣に取り組む方針だ。

今回打ち出された緊急通知では、市場進出許可制度を厳格にし、合法的な許可証のない製品の市場進出を一切断ち切るほか、家禽製品の経営者に対し、売り場に必ず看板を立て、産地や動物検査証明、販売許可などの内容を表記することを要求した。各地の工商部門は責任書の形式を通じて市場側担当者の責任を細分化し、市場側が各経営者と逐一責任書を結ぶよう指導し、各経営者の具体的な責任と責任追及の方法を明確にした。

｢人民網日本語版｣2009年1月13日