08オリンピックの間近にひかえた中国>>
北京五輪についてのアンケート
発信時間： 2007-06-07　|　チャイナネット

一．北京五輪の競技について

1． 北京五輪はいつ開幕するのか。

北京五輪組織委員会は北京市の気候の状況に基づき、IOCの批准を得て、北京五輪の開幕時間を通常のそれよりいくつか推移し、2008年8月8日から8月24日までの期間を北京五輪の競技期間としている。開幕式は2008年8月8日午後8時8分に正式に始まることになっている。

2． 試合はどの都市で開催されるのか。

2008年北京五輪は天津、秦皇島、上海、瀋陽をサッカー競技の支会場とし、青島は一部の水上種目の競技を催し、馬術の試合はすべて香港で開催されることになっている。

3． 五輪競技の日程は？

2007年8月に北京五輪の具体的な競技日程が発表される予定。

4.北京五輪のチケットをどのように買うのか。

現在、チケット販売の具体的な時間とそのルールはまだ決まっていないが、確かな情報があれば、ただちに読者のみな様に知らせることになっている。

北京五輪組織委員会が発表した2008年北京五輪のチケットの価格は次のとおり。予選のチケットは30-300元。決勝戦のチケットは60-1000元。開幕式のチケットは200-5000元、閉幕式の価格は150-3000元である。

5． 北京五輪のマスコットは何であろうか。

具体的には、次のページをご覧になってください。

http://japanese.china.org.cn/sports/archive/jixiangwu/node_2206647.htm

6． どのように北京五輪のボランティアになるのか。

2007年3月28日から、中国の台湾省、香港特別行政区、澳門特別行政区、および海外在住の華人、外国人向けのボランティア募集が始動された。北京五輪に参加し、いろいろ形で働く、ボランティア活動を目指す人々が募集の対象となっている。「北京五輪の外国籍のボランティア募集センター」は海外在住の華人および外国人の申し込みを受け付け、3月28日から、外国人の申請者は次のウェブサイトを通じて関連機構に問い合わせることができる。www.ebeijing.gov.cn

7． どこで北京五輪の特許商品を買うのか。

現在、北京五輪組織委員会は全国の数十都市で600余軒の北京五輪特許商品の専売店を開設した、北京五輪組織委員会の市場・開発部の責任者は取材に応じた際、「2008年北京五輪が日々に近づくとともに、北京五輪の特許商品は人気が高くなっている。当面、北京五輪組織委員会はより多くの専売店を開設し、消費者のニーズを満たすことを目指している。北京五輪の特許商品についての紹介は次のとおり。

http://japanese.china.org.cn/sports/archive/aoyun/node_2229734.htm

http://www.beijing2008.cn/33/53/blank211995333.shtml （特許商品専売ショップのマップ）

8．北京五輪競技場の整備はどうであろうか。

北京五輪には28種目の競技が開催され、そのうち、北京は26種目の競技を催し、31ヵ所の競技場を建設し、そのうち、新規建設の競技場は12ヵ所、改造・増築する競技場は11ヵ所、臨時建築は8ヵ所。当面、12ヵ所の新規建造の競技場はすべて着工しており、11ヵ所の改造・増築する競技場のうちの9ヵ所は着工し、8ヵ所の臨時建造のスタジアムのうちの5ヵ所は着工した。また、北京五輪の選手村などの5ヵ所の関連施設は全部着工した。計画によると、2007年に、ほとんどの新規建造の競技場や関連施設の中心部分の工事が始まり、すべての工事は2007年年末に終わる予定である。

http://www.beijing2008.cn/33/53/blank211995333.shtml（北京五輪競技場のマップ）

http://www.beijing2008.cn/05/17/column211671705.shtml （北京五輪競技場のマップ2）

9． グリーンの北京五輪について

北京市はオリンピックパークなど160項目のオリンピック緑化プロジェクトに関する、重点となるプロジェクトの工事に力を入れ、長安街、北京首都国際空港の沿線自動車道路など緑地の景観効果を向上させることを目指している。

2007年に、北京市は680ヘクタールのオリンピック森林公園、オリンピックの中心エリアと周辺エリア、31ヵ所のオリンピック競技場、45ヵ所のトレーニングセンターの緑化プロジェクトを完成し、五輪競技場とその周辺の200メートル以内の範囲および競技場の間の通路の緑化プロジェクトを加速している。

10． 北京の五輪は全国の力を入れている五輪大会であるか。

答えはない。

11．2008年北京五輪期間、出稼ぎ労働者は帰郷するか。

北京市関係部門の責任者は、北京市は五輪開催期間中の農民工（農村出身の出稼ぎ労働者）の帰郷勧告は実施せず、建設作業を引続き行い、五輪プロジェクト建設に携わる農民工の給与支給を保障すると再度述べた。

同責任者は「北京市には都市建設に従事する農民工が約100万人おり、五輪プロジェクトに関係する者が30万人いる。これらの農民工の扱いについては彼らが従事する建設工事の需要によって決まるもので、雇用している企業が決定する問題である」と述べた。

二、リビング・イン・チャイナ

1．食

1.1　どこで洋食を食べることができるのか。

さまざまな中華料理に舌つづみを打った後、あなたは自国の料理を口にしたくなっているかもしれないが、心配ご無用、北京でもさまざまな洋食を召し上がることができる。ファーストフードが好きなら、どこでも大きな黄色の「M」を見つけることができる。ほかのファーストフードのレストラン、例えば、KFC、DICOS、ダンキンドーナツ 、ピザハット、ルートビア、ケニー・ロジャース・ロースターズのお店もあちこちにある。

北京は魅力に満ち溢れる都市であるので、数多くの外国料理のお店をひきつけている。フランス、アメリカ、イタリア、日本、韓国やその他の多くの国の料理に舌つづみを打つことができるので、北京を訪れる皆さんにとって、さまざまな外国料理を食べることも大変すばらしいことではないか。

フランス料理は世界各国の人々に好まれている。フランス料理はヨーロッパで最高級の料理と見られ、数多くのシェフはフランス料理を作ることを誇りとしている。すべての料理には、生の材料がよく使われ、よく調理されている。フォアグラとエスカルゴは最高級のフランス料理と見られている。ステーキやジゴは常にレアであり、カキは生で召し上がることになっている。さまざまなワインがいろいろな料理に合わせて飲まれ、さまざまな味のものが作り出されている。

グルメには目がない方々にとって、建国ホテルのジュスティーヌレストランは北京でナンバーワンのフランス料理のお店と言われている。

アメリカ人やアメリカ料理が好きな人々にとって、北京ヒルトンホテルのルイジアナレストランはベストチョイスかもしれない。

もしイタリア料理が好きであれば、北京麗都加里ホテルのピノキオ・ピゼリアレストラン、ケンピンスキーホテルのシーズンレストランがグッド・チョイス。ケンピンスキーホテルはまた、ドイツのビールを楽しむための最も人気のあるところである。

近年、韓国料理も北京の人々に好まれるようになった。北京亮馬河ビルには伝統的な韓国料理のお店がある。ルフトハンザセンターのソラボルレストランもとても有名なレストランである。

北京には、数多くのホテルが外国料理で有名になっており、例えば、中国大飯店、昆倫飯店、シェラトン長城ホテルなどがそれである。観光客にとって選択の余地が非常に多いのである。

1.2　中国料理

北京ダック

北京ダックは世界で最も美味しい料理の一つと見なされており、北京ダックで一番名の知られたレストランは便宜坊と全聚徳である。この2つの店は100年以上の歴史を持っているが、北京ダックのあぶり方が違って、味も異なっている。1855年開業の便宜坊の製法は、明の北京遷都とともに長江以南地方から伝わった密閉したオーブンの中でアヒルをあぶるやり方で、「燜炉式」と言われる。『宋氏養生部』の記述による、もともと民間に伝たっていた製法であったが、その後明の皇宮に伝わり、その後民間にも伝えられるようになったもの。アヒルをオーブンに入れる前に、アヒルの体の中に特製のスープを注ぎ込み、アヒルの外側をあぶると同時に、その内部のスープを沸きあがらせるようにする。

一方、1864年開業のより著名な全聚徳では、入り口が開いたままの状態にある「挂炉式」を利用している。挂炉式は、清の皇宮から始まった方式と言われ、全聚徳が清の宮廷の元調理師を雇い入れたことにより、宮廷の技術を手に入れた。具体的なあぶり方は次ぎの通り。まず、アヒル全体に一種のドレッシングを擦り付ける。そして、そのアヒルをオーブンに吊るして、果樹の木を燃焼させた炎で直接にあぶる。40分後に、北京ダックが出来上がり、となる。

次は北京ダックの召し上がり方である。

1．きれいに、あぶり焼かれた北京ダックがテーブルの前に運ばれて来る。

2．調理士さんがお客様の見ている前で切り分けてくれる。日本では皮だけの場合が多いが、本場では肉も一緒に切り分けてくれる。

3．小皿に小麦粉で作った薄い餅を置き、それにアヒルの皮や肉をのせて、好みの量の味噌（みそ）を塗る。

4．更に好みの量の､ネギとキュウリの細切りをのせる。

5．包む。包み方には決まったやり方はないが、袋型にして甘みそが垂れて衣服などを汚さないようにし、薄い餅の開いている方から召し上がる。

各地方の名物料理

大部分の中国文化は飲食と密接なかかわりがあるものである。中国では何百種類もの料理があり、どの料理にもその地域の特色がある。北京の大多数のレストランは中国人が自宅で作ることができる｢家庭料理｣(家常菜)で名が知られている。辛い四川料理(川菜)と栄養の豊富な山東料理(魯菜)がその代表格の2つである。本場の四川料理のレストランでは、1人のウェーターが注ぎ口の長さが1ヤードぐらいのやかんを手に抱え、お客様のために｢八宝茶｣という紅茶をまるで気軽のように上手に注いでくれることをよく見せる。

｢家庭料理｣のほか、｢馿肉王｣(ロバの肉)、｢狗肉城｣(イヌの肉)及び胖姐肉餅など数多くの地域的な名物料理もある。

上海料理は甘味があり、その特色は海産物を材料とすることにある。広東料理に関しては、広東人は｢空を飛ぶものは飛行機以外はみんな食べる、地上の四っ足は机（つくえ）以外みな食べる｣と言われているくらいで、｢生きたサルの脳みそ｣、｢生のネズミベの赤ちゃん｣などギョッとするような料理が含まれている。当然、広東料理には、美味しくて、ビクビクしなくでもよい料理もたくさんあり、そのうち、海鮮料理が一番有名。

普通、中国の北部の料理(例えば、東北料理)には、大量の塊状の肉及び塩づけのソースがよく使われ、ジャガイモもよく使われている。冬の場には、東北料理は非常によいオプションと言える。

その他、淮揚料理と山西料理もよく知られている中国料理である。

ウイグル料理

ウイグル族は中国の北西部の新疆自治区のイスラム系の民族である。料理は子牛のシシカバブーがよく知られている。北京の魏公村と甘家口にはウイグルレストランがいくつもある。これらのレストランの目玉料理はヒツジの丸焼き、麦こがしの切れ、ナン(円形状にものを炉の内側に貼り付けて焼いたパンのようなもので、熱い時に召し上がると非常に美味しいが、冷めてしまうと歯がたたぬほど硬くなる)。

街角で売られているシシカバブーも非常に美味しいかもしれないが、衛生上ちょっと気になるので、気を付けてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　四川料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山東料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　上海料理

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　宮廷料理

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　北京ダックの名門店

 
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イスラム教徒のためのレストラン
 
1.3水道の水を直接飲用することができるか(北京市水道グループ)

外国人の方々は直接水道の水を飲用することに慣れているが、2008年には、北京の水道の水も直接飲用することが可能となるか。北京市水務局の焦志忠局長によると、水道設備の老朽化は北京の水道の水質に影響を及ぼしているので、現在の水道の水は直接飲用に適さない。しかし、オリンピック会場の地域における水道ネットワークは｢直接な飲用できる水｣の基礎に基づいて敷設されているので、08年に、その地域の水道の水は直接飲用することができる。市民が安心して水道の水を飲用できるようにするため、現在、北京市はその他の老朽水道設備を年間300キロのペースでリフォームしている。

1.4その他の質問

1.4.1精進料理レストランはどこにあるのか

北京

百合素食

特色：このレストランは精進料理レストランで、週末にはこの同レストランとその3つの支店ではクラシックな書評及びさまざまな講演会が催されている。

1人当たりの消費価格:30－300元

電話: 6202-5284/6287-8726/6405-2082

ウェブサイト: www.ertong.org

天厨妙香

特色：このレストランはずっと菜食主義の文化及び儒教の考え方を押し広めていることに努めている。

1人当たりの消費価格：30－50元

場所：海淀区清華東門外　創業ビルの１F

電話：6279-7078/6278-0859/8983-3390

ウエブサイト: www.liaofan.com

功徳林素菜飯荘

特色：中国の南部と北部の風味を上手に組み合わせ、食材のオリジナルな味を保つよう工夫している。

１人当たりの消費価格：40－50元

場所：崇文区前門南大街158号

電話：6702-0867/6511-2542

上海

静安寺素面館

場所：静安寺　南京路1686号　

電話：86-21-62566366

妙得素食

場所:科学技術路通り76号

電話：86-21-88220222

覚林蔬食处

場所:金陵東路250号

電話：86-21-63260115

2.住

2.1ホテルの予約

http://hotel.china.org.cn/

2.2ユースホステル

http://www.chinayha.com/chinayhaE/indexe2.html（中国ユースホステル公式ウェブサイト）

2.3家屋の賃借

テーマ: 中国で住居を借りるにどうすればよいのか

詳細: こんにちは。私はアメリカ人のマイケルというものです。向こう数ヶ月間中国に滞在することになっていますが、中国で家を1軒借りたいと思っています。ちょっとお伺いしたいのですが、中国ではどのように住居を借りるのですか。

ネーム: マイケル

期日: 2004-11-15

返事: 外国人の方々も自分で北京で住居を借りることができ、不動産の仲介業を通じて借りることもできる。しかし、外国人であるため、家屋賃借の契約を結ぶ前に、北京の関連機構で公証書を発行してもらわなければならない。北京で適当な住居が見つかれば、まずその経営者が北京市土地資源・不動産管理局が発給した『不動産賃借証明書』を持っているかどうかを確認しなければならない。また、地元のブローカーに協力を求めることもできる。www.askgrid.comに登録して、より多くの関連情報をお調べください。

管理者: Legalcounsel

返事期日: 2004-11-15

2.4 その他

3.交通手段

3.1航空券及び列車のチケット

http://www.china.org.cn/english/TR-e/42587.htm

外国人の方々は西蔵自治区へのチケットを買う際に、西蔵自治区の外事弁公室、旅遊局、また商務庁の批准書、または中国大陸部の司と局クラスの応対事業体が書き出し、西蔵自治区の上述の部門の賛意を得た証明書を示しなければならない。

3.2都市部の交通事情(バス、地下鉄)

http://www.bjbus.com/map_e/mappage.asp（北京バスネット）

http://en.beijing2008.cn/06/78/emap.shtml

http://www.ebeijing.gov.cn/Tour/Transport/t156782.htm

3.3チャーター(自動車、自転車)

http://www.bjbus.com/english/tour/Rent%20Price.htm（北京バスネット）

3.4その他

3.4.1外国の運転免許は有効か

一時的入国者の自動車及び運転者に対する管理を強化するため、公安部は先般、改正後の『臨時入国自動車及び運転者管理規定』を発布した。この規定は2007年1月1日から発効することになっている。

公安部の関係筋によると、改正後の規定によると、次ぎの2種類の自動車･運転者は適用範囲に組み入れられている。1、一時的入国の後、国境付近の一定範囲の地域内で運転する運転者とその自動車、2、一時的入国の後、中国のチャーター車を運転する外国人運転者。

この新たな規定は、一般的なケースの一時的入国の自動車･運転者に対して定められたもので、2008年北京五輪の期間には、一時的入国の外国人記者及び取材車にはこの制限はなく、中国は国際オリンピック委員会の通用のやり方を参照し、彼らのために特別な便宜をはかることになっている。

『臨時入国自動車及び運転者管理規定』によると、外国の運転免許を持っている人はテストを再度受ける必要はなく、一応道路交通安全関係の法律、法規を学び、『自動車運転仮免許』を取得しさえすれば、中国で一時的に自動車を運転することができる。公安機関交通管理部門が一時的入国の運転者に自動車のナンバー･プレート、運転証明書及び運転免許を発給する際、外国自動車及び運転者のそれ以前の入国記録を調べることもある。交通面での違法行為と交通事故の後始末を済ませていない場合、その後始末を済ませてからはじめて、中国側は運転免許などを発給する。中国で交通事故を引き起こして逃れた記録がある運転者には、一時的運転免許は発給しない。

規定によると、一時的入国の自動車及び運転者は次ぎの諸規定を守らなければならない。(1)中国の道路交通安全の法律、法規及び規則を遵守する。(2)一時的入国の自動車のナンバー･プレートに明記される運転地域またルートの範囲内で運転する。(3)交通警察の検査がある場合、自動車をストップし、入国証明書、一時的自動車運転免許、自国の運転免許及びその中国語の文書を示す。(4)道路交通安全の法律、法規に違反した場合、法律に基づいて、中国公安機構交通管理部門の処置を受ける。(5)交通事故を起こした場合、直ちに自動車を止め、現場を保護し、負傷者に対して応急手当をおこない、勤務中の交通警察あるいは公安機構交通管理部門に通報し、法律により中国公安機構交通管理部門の処置を受ける。

一時的入国者がチャーターすできる車種は、小型自動車及び小型オートマチック車に限られる。

公安部が先般発布した規定によると、2007年から、一時的入国者がチャーターできる車種は、小型自動車及び小型オートマチック車に限られる。

公安部が発布した『臨時入国自動車及び運転者の管理規定』には、一時的入国の運転者の車を厳しく制限している。それによると、一時的入国の運転者は自分の自動車及び中国でのチャーター車しか運転することができず、中国のその他の自動車を運転することは認められない。

同時に、規定には運転許可の車種をも厳しく制限している。「運転者の自国の運転免許における運転許可の記録」に基づいて、運転免許を発給するほか、外国人が自ら車を中国国内で運転する場合、その車種は必ず「一時的自動車運転免許における運転許可の車種」に合致したものでなければならず、中国の車をチャーターする場合、「一時的自動車運転免許における運転許可の車種」は、小型自動車及び小型オートマチック車に限られる。

3.4.2北京のガソリンの価格

Spritpreise

Preise in Beijing:

Benzin 90 Oktan 4,59 Yuan (0,46 Euro) pro Liter

93 Oktan 4,90 Yuan (0,49 Euro) pro Liter

97 Oktan 5,33 Yuan (0,53 Euro) pro Liter

Diesel 4,47 Yuan (0,44 Euro) pro Liter

*Preise floatend.

4、レジャー・娯楽・観光

4.1観光スポット

http://german.china.org.cn/travel/traveltips/node_2107438.htm

4.2　バー、茶屋、喫茶店

http://english.bjta.gov.cn/jhms/cgcx/index.htm

4.3映画館

http://english.bjta.gov.cn/ylby/ylcsml/

5.ショッピング

5.1ショッピングモール及びショッピングセンター

http://www.ebeijing.gov.cn/Tour/Shoping/t255475.htm

5.2北京五輪特許商品の専売

http://german.china.org.cn/life/archive/olympics_merchandise/node_2221841.htm （特許商品の特集）

http://www.beijing2008.cn/33/53/blank211995333.shtml （特許商品専門店のご案内）

5.3特色のある商店街(秀水街など)

http://english.bjta.gov.cn/gwtt/gwzx/

5.4その他

6．その他

6.1　気象情報

http://weather.china.org.cn/german/index.html

6.2　為替レート及び両替

http://www.china.org.cn/english/MATERIAL/43805.htm

6.3医療サービス

http://www.imcclinics.com/

http://www.unitedfamilyhospitals.com/

http://www.hkclinic.com/en/index.asp

http://www.zryhyy.com.cn/newweb/index.asp

6.4　緊急通報

警察への緊急通報　110

火災通報電話　119

救急120/999

交通122

6.5　その他

6.5.1　パスポートを紛失した場合

外国人の方が北京でパスポートを紛失した場合、関連機構が発行したパスポート遺失届を持参し、自国の中国駐在大使館に新たな出入国の証明書類を発行してもらわなければならない。関連機構にパスポート遺失届を発給してもらう場合、次の証明書類を出さなければならない。

1.パスポート紛失地の所轄警察署または交番所が発行した遺失の届出受理証明　　

2．紛失したパスポートのコピー、または外国人としての自分の身分を証明することができる他の証明書類(例えば:身分証明書、運転免許、従業員証、船員証、社会保障カードなど)またはそのコピー。いかなる有効な身元証明書類も持参していない場合、自国の中国駐在大使館に国籍証明書を発行してもらう。

3.在北京宿泊証明。外国人向けのホテル及びアパートに宿泊する方は必ず宿泊登録カードを示さなければならず、中国住民の自宅に宿泊する方は所在地の交番所が発行した一時的宿泊登録カードを示さなければならない。

4.中国で受け入れ窓口がある場合、北京での任用または招待の窓口、旅行社の発行した紹介状を示さなければならない。

5.名刺大の正面・無帽の写真1枚

6.受付:出入国管理処応接ホール2階17番カウンター

出入境管理処のサービス時間帯:月曜日から土曜日(法定休日以外)　8:30－16:30

出入境管理処の住所：東城区安定門東大街2号

交通機関のご利用：44番、13番、116番、807番、106番、117番、特2番バスで北小街豁口バス停で下車、地下鉄雍和宫駅で下車、東へ徒歩約5分間。

出国及び入国についてのお問い合わせ電話:84020101(24時間自動応対システム)、

応答係の対応時間帯:8:00－12:00、13:00－17:00(12:00－13:00は昼休み)
　　　　　　　　　　　「チャイナネット」　2007年6月
 
 
 
 

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