江西省資渓県　「小さなパン」が「大産業」を支える

　江西省資渓県は近年、パン食品産業城の建設、パン文化祭の開催、パン全産業チェーンの構築などの措置を通し、地元住民の収入増加を促している。資渓県の人口12万6000人のうち約5万人がパンおよび関連産業に従事し、「中国パンの里」と称されている。