MiG-31は旧ソ連のミグ設計局がMiG-25をベースに開発した迎撃戦闘機である。この迎撃機は旧ソ連空軍のMiG-23とSU-15に取って代わった。北大西洋条約機構(NATO)の使用するNATOコードネームはフォックスハウンド (Foxhound)。