中国の宮廷料理、パリに登場

　パリのフランス外務省で2日、来賓が中国の「白家大院」レストランによる宮廷料理を試食した。

　フランスの「LA LISTE  2020」美食ランキングが2日、パリのフランス外務省で発表された。世界各地の入選レストランが独自の料理をもたらした。同ランキングは2015年にフランス人によって設立され、今や世界190カ国・地域の2万店以上を収めており、700以上の専門的なグルメガイドと一般人のオンライン評価を参考にしている。そのポイントが1000位以内のレストランが、次年度のランキングに入選する。