最も古い「食」という字は、古代の食器の形をした甲骨文字として記録されています。そして中国の古典書籍『漢書』には「民は食をもって天となす」（民以食為天）という言葉が記載されています。
食糧は人類が生存するための基本です。世界は今、気候変動問題と新型コロナ感染症の影響により、食糧安全の大きな課題に直面しています。
これを受けて習近平国家主席は、食品ロスと廃棄削減に関する国際会議の開催を提案し、多国間での農業協力を呼びかけるなど、世界の食糧安全を維持するための「中国プラン」を打ち出してきました。
10月16日は「世界食糧デー」です。この日を迎えるに当たり、習主席が近年、農業の国際協力について語ったことを振り返りましょう。
「中国国際放送局日本語版」2021年10月17日
