北京の大手デパートの食料品売り場では、たいていお酒を販売している。中国酒には、白酒と黄酒などの種類があり、貴州茅台酒、五糧液酒、杏花村竹葉青酒、紹興加飯酒、綿竹剣南春、紹興元紅酒、杏花村汾酒などはお勧めの銘酒である。

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中国の酒文化

「チャイナネット」2008年11月24日