湖北省監利市　ザリガニが経済を動かす

   5月20日、第4回湖北・監利ザリガニ祭が開幕し、各地から数千人の美食家が集まり、用意された約30トンのザリガニを完食した。

   ザリガニ・稲野生飼育の発祥地の1つである監利市は、伝統的な展示会やECサイトを通してブランド知名度、好感度、市場での発言権を高めている。2020年、監利市のザリガニ養殖面積は148万ムー、年間生産量は15万4000トン、ザリガニ産業チェーンの生産高は280億元に達し、ザリガニは地元経済、産業、貿易、観光の名刺の1つになっている。

「中国網日本語版（チャイナネット）」　2021年5月21日