豆からコーヒーに　「小荘園」の産業チェーン拡大に迫る

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中国網日本語版 | 2022-06-21

「ナタマメ」はどのようにしてプーアル茶の里に根付いたのか。「小荘園」はどのように産業チェーンを伸ばし続けたのか。記者は先日、普洱市思茅区南島河村の山間部にある小凹子コーヒー荘園を訪れ、「濃縮」コーヒーが豆からコーヒーになるまでの産業チェーンを取材し、「コーヒー＋観光」産業の融合地の形成を探った。

「中国網日本語版（チャイナネット）」2022年6月21日

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