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上海蟹の最高峰、陽澄湖大閘蟹10トンが北京に入荷

「蟹王」と「蟹后」と呼ばれる陽澄湖の特大大閘蟹(上海蟹)2匹が28日、北京市中関村のスーパーマーケット・家楽福(カルフール)に入荷した。オスの蟹は約385グラムで、メスは約250グラム。今回入荷した大閘蟹は陽澄湖で今年取れた中で最も大きいもので、27日から同店に3日間飾られた後に売り出されるという。北京の日刊紙「京華時報」が伝えた。

江蘇省蘇州市陽澄湖の大閘蟹行業協会の楊維龍会長によると、元旦・春節の北京への供給を確保するため、同協会はこのほど約10トンの大閘蟹を同市の大型スーパーや市場に卸したという。また、陽澄湖には現在100トン近くの蟹がストックされているとも語った。陽澄湖産の大閘蟹が北京に入るのは今回が今年最後となる。重さ約300グラムもある極上品(500グラム680元)が北京に入荷したのはこれが初めてだという。

「人民網日本語版」2006年12月28日

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