中国農業部はこのほど、2010年には、農産物加工業の生産高が7兆元を突破するという発展目標を打ち出した。

中国では、2005年には、年間売上が500万元以上に達した農産物加工企業が7万社余に上り、生産高は合わせて4兆 2000億元に達成した。農産物加工業はすでに、国民経済の発展において、生産高が最も多く、成長が最も速い主要産業の一つとなった。

｢CRI｣より2007年1月4日