ドイツの研究者がこのほど、毎日30カロリー程度のブラックチョコレート（約6.3グラムに相当）を食べると、血圧の引き下げに効果があるだけでなく、体重の増加を防ぎ、その他の諸症状を抑えるのにも効果があることを実証した。特に長期にわたり高血圧に悩む高齢者に効果があるという。「健康時報」が伝えた。

  同研究者によると、ブラックチョコレートの血圧引き下げ効果はよく知られているが、臨床中に現れた効果は軽視できない。特に長期にわたる摂取の効果は大きい。医学的研究の成果によると、血圧が3ミリ水銀柱（ミリHg）低下すれば、脳出血による死亡率は8％、冠状動脈心臓病による死亡率は5％低下する。

  毎日少量のブラックチョコレートを食べることは、高齢の高血圧患者でもすぐに実行できる。食事習慣を全面的に改める必要もない。毎日起床後か夕食前にチョコを口に入れれば、それだけで大丈夫だ。

  「人民網日本語版」2007年7月27日