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ブルーベリーとチーズで目の疲労解消
  マッサージで目の疲れが取れることはよく知られているが、その効果は長くは続かない。毎日の食事で、ブルーベリーとチーズを多く食べると、目が美しくなるだけではなく、目の疲れをやわらげることができる。「健康時報」が伝えた。

  数々の研究によって、ブルーベリーの視力回復機能は証明されており、同時に、ブルーベリーに含まれる青い色素・花青素(かせいそ)は、眼部の微かな血液循環を促進し、眼圧を正常に保つ作用がある。日本のある研究によっても、ブルーベリーは視力衰退を防ぐ働きがあることが証明されている。

  また、黒目と白目の境目がより鮮明な美しい瞳になりたければ、チーズ(またはヨーグルト)を摂ると良い。乳製品に含まれるビタミンB2が目の充血や濁りを取り除いてくれる。

  「人民網日本語版」2007年8月6日
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