紹興酒で知られる浙江省紹興市でこのほど開催された第15回古越竜山紹興酒祭では、中国最大の紹興酒の酒蔵といわれる「古越竜山」の酒蔵がメディアに公開された。約20ヘクタールの広さの酒蔵には、400万甕、約10万トンの紹興酒が貯蔵されており、そのうちの多くは年代物の古酒である。

「チャイナネット」　2009年11月10日