dì èr kè　

chī kǎo yā

第二课

吃烤鸭

第二課

北京ダックを食べる

背景

烤鸭是北京的一道风味菜。李红和田中来到有120多年历史的北京“全聚德烤鸭店”。

北京ダックは北京料理の一つです。李紅さんと田中さんは、120年の歴史を持つ北京の「全聚烤鴨店」に行きました。

中国の熟語とことわざ

成语

【叶　公　好　龙】

tiān wài yǒu tiān

【天外有天】

天の上にはまだ天がある。つねにより優れたものがある。

hăi dĭ lāo zhēn

【海底捞针】

大海の中から針をすくいあげる。不可能なことの比喩である。

会話

课文

lǐ hóng:	Cháng yī cháng, zhè shì zhèng zōng de Bĕijīng kǎo yā。
李紅:	尝一尝，这是正宗的北京烤鸭。
李紅:	味わってみてください、これが本場の北京ダックです。

tián zhōng:	Zěn me gè chī fǎ?
田中:	怎么个吃法？
田中:	どうやって食べるのですか？

lǐ hóng:	Xiān ná yī zhāng báo bĭng, bă yā piàn fàng zài lĭ miàn, rán hòu bă mŏ hăo jiàng de cōng jiā zài bĭng lĭ jiù kě yĭ chī le.
李紅:	先拿一张薄饼，把鸭片放在里面，然后把抹好酱的葱夹在饼里就可以吃了。
李紅:	先ず皮を取ったら、ダックのスライスを中に置き、それから、味噌をつけたネギを皮に挟んで食べます。

tián zhōng:	Míng bái le.
田中:	明白了。
田中:	分かりました。

lǐ hóng:	Kăo yā de wèi dào zĕn me yàng?
李紅:	烤鸭的味道怎么样？
李紅:	北京ダックの味はどうですか？

tián zhōng:	Wèi dào hăo jí le, zhēn shì míng bù xū chuán.
田中:	味道好极了，真是名不虚传。
田中:	大変おいしくて、本当にその名の通りです。

単語

生词

漢詩鑑賞

学古诗

流行語

流行词

sù　zhì　jiào　yù

素　质　教　育

能力開発教育。人間や社会の発展の需要に応じて、個人の総合的な素質や創造力、実践能力を全面的に高め、個性を育てることを目標とする教育。1980年代、中国における教育改革の主導的な教育思想である。

kōng　cháo　jiā　tíng

空　巢　家　庭

子供がいないか、いても一緒に住んではいない家庭。いま、中国社会の高齢化が日増しに深刻になるにつれ、市民の同居観念も転換した。最新の統計によると、中国の「空の巣家庭」は、老人家庭総数の35％を占めているという。

yà jiàn kāng

亚健康

健康と病気の間にある状態。主に食欲不振、怒りっぽい、頭痛、疲労、神経衰弱、不眠などの症状を呈する。主に良くない生活習慣や過度の疲労、精神的、心理的な不安定から引き起こされる。「第三状態」とも呼ばれる。