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japanese.china.org.cn | 17. 02. 2015

中国の年越し料理、祝日ムードを盛り上げる

タグ: 中国 年越し料理 祝日ムード

 

 

2月16日、江蘇省南通市で撮影された年越し料理「和和美美」。「和和美美」の俗称は「炒和菜」。材料は各家庭によって異なり、主に幅広の春雨、ニラ、もやし、マコモとたけのこの千切りに、細切りにした肉を加えて炒める。この料理には和気あいあいと金運アップへの願いが込められている。

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