社会>
japanese.china.org.cn |28. 01. 2023

呼和浩特の「蒙古式」朝飲茶

タグ: 朝飲茶 内蒙古自治区
中国網日本語版  |  2023-01-28

牛乳、ミルク豆腐、炒米などを加えた銅鍋ミルクティー


   朝飲茶といえば、中国南部の広東式飲茶を思い浮かべるが、北部の内蒙古自治区にも飲茶はあり、北部の豪快さに溢れている。牛乳、ミルク豆腐、ビーフジャーキー、炒米、塩、粉ミルクを加えた銅鍋ミルクティーや、うま味が詰まった煮込み肉、内蒙古の肉入りおやき、ミルク菓子などは、寒い冬に栄養とエネルギーを補給する食べ物である。


「中国網日本語版(チャイナネット)」2023年1月28日


1   2   3   4   5   6   >