銀川市は寧夏回族自治区の区都で、寧夏灘羊肉は中国の最も優れた羊肉の1つである。銀川市の羊肉の調理方法は多種多様で、羊肉料理は銀川市を訪れたら必ず食べておきたい。
「中国網日本語版(チャイナネット)」2023年1月28日