仏教の祝日「臘八節」は、毎年旧暦12月8日で、今年は1月26日に当たる。臘八節には臘八粥を食べることが、中国の千年来の習わしとなっている。この日には寺院で、信者や一般の人々に臘八粥がふるまわれる。

  北京雍和宮では26日、29種の材料385.5キロを使って作られた臘八粥が準備された。1人1杯の計算で3千人分となり、ふるまわれる臘八粥の量としては、過去最大となった。写真は鍋に入れる直前の臘八粥の材料。

  「人民網日本語版」2007年1月26日