重慶市南濱路の煙雨公園では10月31日、重慶市政府、中国料理協会、中国ホテル協会が主催した第4回中国(重慶)火鍋（鍋料理）美食祭の開幕式が行われた。　

開幕式会場にはこの日、数十万人が訪れ、「1万人の火鍋宴」を楽しむ人で夜12時までにぎわった。今回の「1万人の火鍋宴」には1100脚のテーブルが設けられ、同時に1万1000人を収容した。