商務部の陳徳銘・部長は26日、「国産乳製品の販売が過去の3分の2にまで回復した。しかし、いかに信頼を回復するかは依然として業界が直面している問題だ」と述べた。

　国内の乳製品の供給は十分に確保されており、新たに生産された製品の品質も保証されてはいるが、市民の信頼の回復は各メーカーの実際の行動にかかっているようだ。

　陳部長は26日午後、北京市の乳製品の在庫と供給状況を見て回った。あるスーパーでは、ヨーグルトの味見もした。

　現場の状況を確認した陳部長は、「事務所にいる時よりも自信が持てた」とし、「第一に、在庫がある。国産にしても、輸入にしても、すべて検査に合格したものだ。北京の１カ月半分の消費をまかなえる在庫が十分にある。第二に、大部分の牛乳は18日以降に生産されたものだ。品質の点で安心できる」とコメントした。

　「人民網日本語版」 2008年09月27日