４日、雲陽早麺店。雲陽早麺は雲陽県が打ち出した麺食ブランドの一つ。（重慶＝新華社記者／肖瀟）
【新華社重慶１１月７日】中国重慶市雲陽県の製麺業は長い発展の歴史を持つ。漢から晋にかけての時期に製塩業の隆盛と流通によって北方の麺類がもたらされ、千百年にわたる伝承と改良を経て、独特の麺食文化と製造技術が形成された。製麺業は同県の特色ある基幹産業となっている。
「新華網日本語版」2025年11月9日
