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japanese.china.org.cn | 08. 04. 2016

チワン族の行事「三月三」　5色のもち米で祝う

タグ： チワン族　三月三　

 

五色饭的染料确实全从植物得来。将枫叶及其嫩茎放在臼中捣烂，稍为风干后加水浸泡一天一夜，把水加热（切忌煮开）后揉搓枫叶，以增加枫叶汁的浓度，如此反复加热、搓揉几次，用纱布把叶渣滤净，即取得黑染料液。趁热倒入糯米泡上一夜，就成了黑米。

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