・天津飯

天津飯の発祥の地は、「来々軒」か「大正軒」という説がある。ともかく、天津飯は日本人が最も好む中国料理の一つになっている。天津飯とはいえ、天津にこの料理は存在しない。

混ぜご飯に日本人が好きな卵をかぶせ、完全に日本人好みの味で作る。

ドラゴンボールに登場する天津飯の名前の由来にもなっている。