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シンガポール
最近シンガポールがアジアでのグルメのあこがれの街になっている。屋台には地元の料理(軽食類)が並び、値段は5~6ドルという安さ。清潔で明るい屋台で、こころゆくまで食べることができる。屋台のほかに有名ホテルやレストランの味も秀逸である。一流シェフがおおいに腕をふるってくれる。
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