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桂林ビーフン
広西チワン族自治区桂林市では至る所でビーフンの店を見かける。干撈や湯粉など様々な種類があり、入れる肉もさまざま。人によって好みも異なる。どのビーフンもじっくり食べると、とてもおいしい。
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