改革開放40年：伝統文化グレードアップ、再び流行に

　三里河緑化景観ベルトに沿って西に歩き道路を渡ると、目に飛び込んでくるのは北京市歴史文化重点保護区25地区の1つ「鮮魚口」である。2011年5月8日、鮮魚口老舗グルメストリートがリニューアルオープンした。グルメストリートは「北京の特色、グルメの代表」という位置づけで、全聚徳烤鴨起源店、便宜坊烤鴨旗艦店、天興居炒肝店などの老舗店が軒を連ねる。

　ここの店は全て新築のレトロ建築だが、昔の北京の特徴を残している。各老舗レストランの外にかけられた様々な色の幡、昔ながらの横書きの看板、対聯、めでたい赤提灯が通りを上品にしている。「豆汁」、牛や羊のもつ、本場の北京ダックなどの北京の昔の味を楽しむことができ、満足できるにちがいない。