北京市食品弁公室の統計によると、昨年、北京市および区クラスの食品管理監督部門が65種類、計11万2105の食品を抜き取り検査した結果、合格率は96.17％に達し、前年比0.89ポイント上昇、過去最高を記録した。北京日報が伝えた。

同弁公室の責任者が明らかにしたところによると、今回の食品安全に関する調査は、中・大型デパート55店、スーパーマーケットチェーン、大型農産品卸売市場6ヶ所、およびあらゆる食品物流配送センターなど、同市の主要食品販売関連業者に及んだ。

また、北京市食品安全監督管理部門は今後、引き続き食品衛生に対する監督の層別管理を強化し、「飲食消費衛生安全街」100カ所を整備、五輪関連重点地区における飲食業全体の衛生水準の全面的向上に努める構えだ。

「人民網日本語版」2008年2月18日