東京の質素な屋台を体験

東京の質素な屋台を体験。 日本人と温泉に行き、屋台でお燗をした日本酒を飲み、街を眺めると、ちがう日本が見えてくる…

タグ: 屋台,日本酒,東京,浅草

発信時間: 2011-08-31 09:31:19 | チャイナネット | 編集者にメールを送る

屋台の準備作業は早朝から始まる。日本の人手は高くつくため、ほとんどの屋台は夫婦でやっている。日本人は屋台では食べ物にはこだわらず、ただ飲む。日本で食堂を経営している人は羨ましい。料理が良くなくても、お客はいっぱい入るし、日本人は基本的に飲むことを重じる。

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